ANSVSA a verificat 1.413 unitati alimentare, in perioada sarbatorilor

in perioada 23 decembrie 2015 a 06 ianuarie 2016, Direciile judeene sanitare veterinare si pentru sigurana alimentelor, precum si a Municipiului Bucuresti impreuna cu reprezentani ai altor instituii abilitate au desfasurat activitai de control in: unitai de depozitare a produselor de origine animala autorizate/inregistrate sanitar veterinar, piee agro-alimentare, unitai de tip hipermarket/supermarket, unitai de comercializare a produselor alimentare de origine animala, aciuni de control in trafic, precum si in unitaile de alimentaie publica.
Au fost verificate 1.413 de unitai, iar in urma acestor controale au fost aplicate 214 de sanciuni contravenionale, dintre care 130 avertismente si 84 amenzi in valoare de 159.040 de lei. De asemenea, au fost emise 8 ordonane de suspendare a activitaii si 3 ordonane de interzicere a activitaii.
Totodata, au fost retrase de la comercializare 1.447 kg, reprezentand produse alimentare de origine animala si non-animala, care erau improprii pentru consumul uman.
Dintre neregulile constatate mentionam o serie de neconformitai, cum ar fi: – nerespectarea condiiilor privind depozitarea produselor alimentare; – comercializarea produselor alimentare in spaii neautorizate sanitar veterinar si pentru sigurana alimentelor; – manipularea necorespunzatoare a ustensilelor si a veselei in blocul alimentar; – etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; – lipsa programului de autocontrol; – deficiene privind implementarea si revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; – comercializarea de produse alimentare fara elemente de identificare, etichetate sau ambalate necorespunzator; – lipsa documentelor care sa ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor.

infoFERMA Magazin