Criza COVID-19 evidențiază potențialul fermelor mici

Criza COVID-19 evidențiază potențialul fermelor mici

De la lipsa forței de muncă la mișcarea animalelor peste granițe, la redirecționarea alimentelor destinate piețelor, recentul focar de coronavirus a pus o tensiune enormă asupra întregului sector agroalimentar al UE și în special asupra producătorilor la scară mică. Cu toate acestea, fermierii au inovat rapid pentru a crea mijloace noi de a-și vinde produsele pentru a se menține la plutire.

După ce marea majoritate a sectorului HORECA (hoteluri, restaurante, cafenele) a fost nevoită să-și închidă ușile, piețele fermierilor au devenit ultima victimă a coronavirusului, piețele fiind din ce în ce mai obligate să se închidă în conformitate cu măsuri restrictive pentru a stopa răspândirea COVID-19, care se intensifică pe tot teritoriul UE zi de zi.

În spatele acestor restricții dure, am văzut că mulți mici fermieri îmbrățișează tehnologiile digitale ca o modalitate de a vinde direct produse, precum și scheme de agricultură (CSA) sprijinite de comunitate și sisteme noi de livrare directă.

Aceste mecanisme inovatoare de coping, care au luat naștere rapid, se dovedesc a fi o linie de viață pentru fermieri, ceea ce le permite să profite de cererea recentă crescută de produse provenite local.

Andoni Garcia Arriola, membru al comitetului de coordonare al Coordonării Europene Via Campesina (ECVC), a declarat pentru EURACTIV că, din cauza faptului că multe rute spre piață au fost blocate, fermierii de talie mică sunt nevoiți să ofere modalități inovatoare de a-și vinde produsele.

„În contextul COVID-19, fără resurse și sub presiune extremă, fermierii la scară mică își demonstrează rezistența și capacitatea de a satisface cu adevărat nevoile alimentare ale populației locale.”

El a oferit exemple de norvegieni, care folosesc din ce în ce mai mult grupuri Facebook pentru a-și vinde produsele direct, și Germania, unde fermierii vând direct magazinelor locale care încă mai pot opera normal.

El a spus că acest lucru „susține economia locală în locul supermarketurilor și îi ajută pe fermieri să obțină prețuri corecte”.

Garcia Arriola a adăugat că sprijinul pentru modelele comunitare pentru agricultură susținută (CSA), un sistem care leagă mai strâns producătorul și consumatorii din cadrul sistemului alimentar și care permite producătorului și consumatorului să împărtășească riscurile agriculturii, este, de asemenea, în creștere și „reelaborat din cauza la cererea crescută.

EURACTIV Polonia a raportat recent că epidemia de coronavirus schimbă comportamentul consumatorilor, Polonia înregistrând un „boom” în magazinele online conduse de fermierii locali care oferă produse „lanț scurt de aprovizionare cu produse alimentare”.

Ei au spus că cifra de afaceri a multor dintre aceste magazine a crescut cu până la 200% în ultimele zile, până la punctul în care unii antreprenori sunt nevoiți să rețină livrările din cauza unui număr mare de comenzi.

Cu toate acestea, nevoia de a inova într-un interval de timp atât de scurt acumulează și presiunea asupra sectorului agricol.

Garcia Arriola a adăugat că pentru ca micii fermieri să poată trece prin acest moment dificil, aceste inițiative „trebuie să fie susținute și încurajate prin măsuri concrete ale factorilor de decizie, de exemplu, pentru a oferi echipamente de siguranță adecvate”.

„Pentru instituții, acest lucru ar trebui să servească pentru a evidenția potențialul fermierilor la scară mică și pentru a demonstra cât de important este să le integrăm în politici pe termen lung, cum ar fi strategia Farm to fork și PAC”, a adăugat el.

Pekka Pesonen, secretarul general al asociației de fermieri COPA-COGECA, a declarat că, deși mulți fermieri apelează la mijloace inovatoare de vânzare, este imperativ să „menținem condițiile normale ale pieței cât mai mult posibil”.

El a spus că mulți fermieri se diversifică în ceea ce privește vânzările pe internet și caută colaborarea cu alți fermieri și, deși acest lucru poate ajuta situația actuală, aceasta este o provocare uriașă pentru „un astfel de scurt timp”.

„Este întotdeauna prima opțiune de a rămâne la canalele consacrate, deoarece de obicei caută și opțiuni pentru ei înșiși. Acesta este în special în cazul cooperativelor proprii ale fermierilor “, a spus el, adăugând că” de obicei au deja câteva opțiuni “.

El a evidențiat utilizarea instrumentelor de gestionare a pieței, cum ar fi Private Storage Aid, spunând că acesta este „practic disponibil doar pe canalele existente” și că, în unele cazuri, „aceasta poate fi de fapt cea mai bună opțiune pentru a limita riscurile suplimentare.” Ca atare, el a adăugat că este „important să menținem vânzările directe și să lucreze piețele fermierilor.

infoFERMA Magazin