Fermierii cer sprijin pentru salvarea producției de carne în perioada post-Covid

Fermierii cer sprijin pentru salvarea producției de carne în perioada post-Covid

Euractiv informează că peste 65 de organizații și ferme individuale din sectoarele producției, veterinare, și cercetării academice au semnat o scrisoare prin care solicită Comisiei Europene și FAO, mai mult sprijin în sectorul cărnii mondiale, ca urmare a crizei coronavirusului și cerând autorităților globale să respingă afirmațiile că criza a rezultat din sectorul animalelor.

Producția și consumul de carne sunt vitale

Scrisoarea evidențiază valoarea agriculturii animale și rolul ei instrumental în sistemul alimentar:

„În timpul acestei pandemii, fermele de animale și lanțul valoric lucrează neobosit pentru a ne asigura că avem mâncare sigură și accesibilă pentru a mânca și a bea. Este vital ca societatea să sprijine aceste eforturi și să utilizeze cunoștințele lor pentru a construi o lume mai rezistentă în viitor ”, se precizează în scrisoare.

Se solicită autorităților, grupurilor interguvernamentale și ONG-urilor să sprijine aceste eforturi, reafirmând siguranța producției de animale și reamintind consumatorilor „sistemul robust de siguranță alimentară” al UE.

Respingerea acuzațiilor

În special, s-a cerut autorităților să respingă afirmațiile conform cărora sectorul a fost într-un fel responsabil pentru criza COVID-19, spunând că „originea precisă a COVID-19 rămâne investigată, dar cercetările în curs continuă să confirme că producția internă de animale este sigură și nu a jucat un rol în răspândirea COVID-19. ”

„Unii susțin neîntemeiate că animalele și agricultura modernă au fost cumva sursa pandemiei”, se arată în scrisoare.

Acesta a subliniat că producția de animale este un „sistem reglementat, monitorizat, cu siguranța alimentelor și sănătatea publică în centrul său”, adăugând că sectorul a luat toate măsurile de precauție posibile pentru a menține angajații în siguranță

Roxane Feller, secretar general al AnimalhealthEurope, a declarat că este „important să se alăture acestui apel pentru o mai bună recunoaștere a valorii animalelor, în special în ceea ce privește producția de animale europene și numeroasele opinii dezinformate exprimate asupra acesteia.”

Ea a subliniat un raport recent care a afirmat că producția modernă de animale poate crea pandemii ca exemplu.

Securitatea alimentară este pusă în pericol

Karsten Maier, secretar general al Uniunii Europene pentru animale și carne, a declarat pentru EURACTIV că este „important să reamintim familiilor europene, multe dintre ele putând fi confruntate cu greutăți și alegeri dificile ca urmare a pandemiei, cărnii, laptelui și ouă continuă să fie în siguranță, oferind o sursă cheie de nutriție. ”

„Încercările de conectare a focarului de COVID-19 la agricultura modernă sunt neplăcute și nu sunt acceptate de dovezi științifice, ceea ce indică faptul că virusul provine din viața sălbatică.”

„Producția de animale în Europa continuă să funcționeze în conformitate cu unele dintre cele mai înalte și mai riguroase standarde de sănătate și bunăstare a animalelor din lume”, a subliniat el.

1,3 miliarde de oameni depind de sectorul zootehnic

Scrisoarea a solicitat, de asemenea, autorităților să se consulte cu experți în agricultură și fermieri pentru a înțelege cum ar fi cel mai bine să ajute eforturile, spunând că expertiza sectorului zootehnic poate contribui, de asemenea, la consolidarea răspunsului global COVID-19.

De exemplu, scrisoarea sugerează că sistemele deja existente pentru monitorizarea și prevenirea transmiterii transfrontaliere a bolilor ar putea fi utilizate pentru a dezvolta sisteme mai puternice de avertizare timpurie pentru animale sălbatice, contribuind la îmbunătățirea capacității noastre de a detecta bolile emergente.

Scrisoarea a apărut pe măsură ce sectorul animalelor și al cărnii a luat foc din ce în ce în ultimele săptămâni pentru că nu a respectat standardele de siguranță în plantele din carne și pentru incapacitatea lor de a preveni focarele viitoare.

Olga Kikou, șeful Compasiunii în World Farming EU, a declarat pentru EURACTIV că „din nou, interesele comerciale în agricultură refuză să accepte necesitatea de a îmbrățișa transformarea sau de a sprijini o schimbare fundamentală în idei și practici.”

Ea a adăugat că COVID-19 a fost un „apel de trezire că viața nu poate și nu trebuie să fie aceeași” și un „memento ascuțit că maltratarea animalelor, crescute și sălbatice, aduce consecințe catastrofale”.

„Reformarea politicilor agricole care să încurajeze producția și consumul de alimente vegetale este mai urgentă ca niciodată”, a concluzionat ea.

În prezent, 1,3 miliarde de oameni depind de animale pentru angajarea lor la nivel global, în timp ce miliarde mai multe se bazează pe animale pentru a oferi hrană familiilor lor.

infoFERMA Magazin