Parteneriat FAO Autogrill pentru reducerea risipei alimentare

Organizaia Naiunilor Unite pentru Alimentaie si Agricultura FAO a semnat un parteneriat cu Autogrill, in vederea reducerii risipei alimentare, simultan cu susinerea produselor provenite de la fermele micilor producatori agricoli din statele in curs de dezvoltare. Parteneriatul vizeaza adoptarea unor masuri pentru micsorarea cantitaile mari de alimente aruncate la gunoi sau distruse.

Autogrill este o mare reea alimentara internaionala, cu sediul central in Italia, care gestioneaza cafenele-restaurante si puncte de vanzare a produselor alimentare amplasate de-a lungul autostrazilor si in aeroporturi.
Acordul FAO- Autogrill, anunat inca din iulie, este un parteneriat de tipul public a privat.
Termenii acordului, care se va derula pe durata a trei ani, prevad ca FAO sa furnizeze catre Autogrill un set de instrumente pentru a incetini si a reduce aruncarea si distrugerea alimentelor in cele 4.000 de puncte de vanzare ale companiei italiene. Totodata, vor fi difuzate materiale de informare si vor fi organizate campanii destinate sensibilizarii clienilor Autogrill din intreaga lume, in legatura cu importana reducerii risipei de alimente, a anunat printr-un comunicat de presa FAO, potrivit publicaiei Rural 21.
Potrivit estimarilor FAO, in jur de o treime din alimentele produse in intreaga lume si destinate consumului uman o cantitate anuala de aproximativ 1,4 miliarde de tone ajunge la groapa de gunoi sau este distrusa. Societatea Autogrill care desfasoara activitai in Europa si America de Nord a devenit astfel, semnatara iniiativei globale Save Food, lansata de FAO si prin care se incearca implicarea unui numar cat mai mare de participani in strategia comuna de reducere a risipei alimentare pe tot lanul de producie si comercializare a alimentelor.
Pentru Organizaia Naiunilor Unite pentru Alimentaie si Agricultura , acordul semnat cu Autogrill este un nou tip de parteneriat public – privat, care ar putea deveni un model de colaborare si cu ali distribuitori de produse alimentare, a declarat directorul diviziei de infrastructura rurala si industrie alimentara din cadrul FAO, Eugenia Serova.

infoFERMA Magazin